1.简介
贵州省是中国茅酒的发源地之一，茅台镇的茅台酒更是享誉全球。不过，很多人也听说过贵州怀茅酒，甚至有人认为它是正宗的茅台酒。那么，贵州怀茅酒与正宗的茅台酒到底有何不同呢?
2.贵州怀茅酒与正宗茅台酒的区别
首先，贵州怀茅酒和正宗的茅台酒在产地上存在较大差异。正宗茅台酒产地是茅台镇，而贵州怀茅酒产地则是贵州省遵义市的思南县、印江县等地。因此，二者产地的地理环境、气候条件、水质等自然条件不同，茅台镇的微生物亦有所不同，这也导致了二者的口感有所不同。
其次，贵州怀茅酒与正宗茅台酒在酿制工艺上也存在差别。正宗茅台酒有170多年的历史，采用五次蒸馏、六次陈酿的传统工艺酿制而成。而贵州怀茅酒则采用现代化的小型厂房、节能环保的独特工艺生产而成。尽管贵州怀茅酒也是用高粱、大米、水为原料，但二者酿制工艺不尽相同，酿制出的酒的口感自然也会存在不同。
3.贵州怀茅酒的口感特点
贵州怀茅酒的酒体干净爽口、香气清新。在食用时，贵州怀茅酒具有一定的刺激性，回味留香，醇厚而浓郁，与正宗茅台酒相比，贵州怀茅酒口感清新、柔和。此外，在打开贵州怀茅酒的瓶盖时，可以闻到微酸的酒香气味，酒香清雅，口感不动，是一款口感不错而价格相对较为亲民的白酒品牌。
4.总结
综上所述，贵州怀茅酒与正宗的茅台酒在产地、酿制工艺上均存在差异，从口感上来看二者也有明显不同。虽然贵州怀茅酒口感清新、柔和，价格相对较为亲民，但与正宗茅台酒却存在一定的差距。因此，当消费者在选购白酒时，一定要仔细辨别，避免选错了自己所需要的酒种。
